Ingredientes:

• 100g de chocolate em pó
• 100g de cacau
• 200g de bolacha Maria desfeita grosseiramente
• 100g de açúcar refinado
• 125g de manteiga
• 4 gemas de ovos

Preparação:

• Misturar o chocolate, o cacau e o açúcar num alguidar
• Juntar a manteiga, as bolachas desfeitas e as gemas batidas.
• Amassar tudo muito bem com a mão.
• Colocar a mistura em cima de um papel vegetal bem untado com manteiga e borrifado com um pouco de aguardente.
• Enrolar como se fosse um embrulho e por no frigorífico para endurecer.
• Deve ser feito de véspera.

Receita da minha mãe, Maria Isabel Rebolho.