Ingredientes:

• 2 bifes de atum
• vinagre
• cebola
• azeite
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

• Colocar os bifes de atum no vinagre e deixá-los a marinar de um dia para o outro.
• Cobrir o fundo de um tacho com cebola e regar com azeite.
• Colocar os bifes por cima e temperar com o sal, a pimenta. Acrescentar o vinagre da marinada e deixar cozer.
• Servir com batata doce cozida.