Esparguete fingido de curgete

Ingredientes:

• 1 curgete com casca lavada
• 1 dente de alho grande picado finamente
• tomilho, pimenta preta e azeite q.b.

Preparação:

• Inserir a curgete no espiralizador, rodá-la até quase ao final para fazer o esparguete fingido.
• Saltear a courgette num pouco de azeite com o alho, temperando-a com tomilho e pimenta preta.
• Servir o "esparguete" morno ou frio.