Ingredientes:

• 150g de chocolate de culinária
• 50 ml de água
• folhas de hortelã q.b. (facultativo)

Preparação:

• Partir o chocolate em pedaços e derreter com a água, mexendo sempre.
• Quando estiver com a consistência desejada juntar as folhas de hortelã.

Receita adaptada de Café Fernando (http://cafefernando.com/the-best-chocolate-mousse-of-your-life-under-5-minutes/).