Ingredientes:

• 6 claras de ovo
• 6 colheres (sopa) de açúcar

Preparação:

• Bater as claras em castelo com o açúcar.
• Dividir a massa em duas tigelas e levar uma de cada vez ao microondas durante 30 segundos. Verificar se cresceu e, no caso de ser necessário, levar mais 30 segundos.
• Adicionar passas, bagas goji, amêndoas laminadas ou mesmo wafers de chocolate cortadas aos pedacinhos - eu fiz duas taças diferentes :-)

Receita retirada e adaptada do blog Receitas do Bardãos e da Mininha