Ingredientes:

• 50g de sementes de chia
• 50g de sementes girassol
• 150g de sementes de abóbora
• 50g sementes de sésamo
• 1⁄4 colher (chá) flor de sal marinho (deitei sal marinho)
• 1colher de café de curcuma (açafrão-da-Índia)
• 1 pitada de pimenta preta
• 125 ml de água

Preparação:

• Pré-aquecer o forno a 160ºC.
• Juntar as sementes todas numa taça com a água, a curcuma, a pimenta preta e o sal.
• Mexer e deixar repousar entre 15 a 20 minutos, até absorver toda a água.
• Forrar um tabuleiro com papel vegetal e colocar a mistura por cima. Espalmar um pouco.
• Colocar outra folha de papel vegetal por cima e esticar com o rolo até ficar fino (cerca de 2 mm de espessura).
• Levar ao forno entre 30 a 40 minutos, vigiando sempre para não queimar.
• Retirar do forno e deixar arrefecer numa grelha.
• Partir em pedaços e conservar num recipiente de vidro hermeticamente fechado.

Receita de Susana Antas (Berry Good)