Ingredientes:

• 4 batatas brancas médias ovais
• 4 dentes de alho
• azeite, sal e orégãos q.b.

Preparação:

• Pré-aquecer o forno a 200⁰C
• Lavar as batatas e cortá-las em fatias de 3mm até 2 ou 3 mm da base.
• Picar o alho finalmente.
• Misturar o azeite, o sal, o alho e os orégãos e deitar por cima das batatas.
• Colocar as batatas num pirex e levar ao forno durante 1 hora.
• Verificar as batatas de vez em quando e regar com azeite para não secarem.
• Servir quente.

Imagem e receita adaptada de http://www.nigella.com/recipes/view/hasselback-potatoes-226