Ingredientes:

• 6 maçãs reinetas
• 6 paus de canela
• 100ml de vinho do Porto
• sumo de meio limão

Preparação:

• Deitar água para uma tigela onde caibam as 6 maçãs e juntar o sumo de limão.
• Tirar o centro da maçã com cuidado e colocar cada uma das maçãs na tigela com a água e o sumo, para não oxidarem, ou seja, para não escurecerem.
• Colocar todas as maçãs num pirex e meter dentro de cada uma um pau de canela.
• Regar com o vinho do Porto e levar ao forno durante 20 minutos, ou até as maçãs cozerem.