Over tuinieren en de mensen die me geïnspireerd hebben om van een tuin natuur te maken of van de natuur een tuin. Over een allegaartje van boeiende mensen. en over herinneringen aan mijn eigen tuinen
Een tuinmens die steeds maar verhuisd. Je moeizaam maar met plezier opgebouwde tuin verlaten en opnieuw beginnen. Een vreemde vorm van masochisme of toch zinvol?
Een voordeel is dat ik later die verlaten tuinen nog eens kan bezoeken en bekijken wat er van geworden is. Verwoest of verkracht door de volgende eigenaar of verlaten en opnieuw ingenomen door de echte natuur.
Een herborist, tuinmens op den dool, die tussendoor toch nog eens zijn vroegere tuinen kan en wil bezoeken. Of tenminste wat daar nog van over is. Op donderdag was ik weer eens in een oude, nu verwilderde tuin in Schriek. Begeesterend, spannend en emotioneel vind ik het rondsnuffelen tussen de resten van planten die ik daar ooit gezaaid en geplant heb. Zien hoe ze hun eigen gang gaan, zich flink uitbreiden of overwoekerd worden door de echte natuur. Zuiderse Monnikenpepers, waarvan de bloeitakken zich kronkelend door de open serredeur naar buiten wringen; Marokkaanse munt, onvervalst geurend en woekerend tegen huizenhoge bamboes op, stevige Griekse alant, aardperen en gele agrimonies die zich zonder problemen handhaven.
Natuurlijk zijn er ook vele tere ooit vertroetelde plantjes verdwenen, niet alles kan zich in dit geweld van groei staande houden. Gelukkig denk ik minder aan de planten die er niet meer zijn, dan aan de nog aanwezige kruiden. Uit het oog is wel een beetje uit het hart.
Ik kom hier vandaag nog wat oogsten voor de herboristen opleiding van vanavond in Haasrode en de cursus van de volgende dagen helemaal in Natoye. Vooral het plukken van de Vitextakken vol zoet geurende zaden dompelt mij onder in een Oosterse sfeer van duizend en één nachten, niet verwonderlijk voor een zaadje dat hormonaal werkzaam is.
Gelukkig brengt het ploeterend oogsten van ondergrondse aardpeerknollen en alantwortels mij terug naar de aardse werkelijkheid. En een half uur later rijd ik weg met een auto vol van aardse en hemelse geuren, op weg naar de mensen.
Een andere tuin. Weelde Statie.
Op het omgewoelde terrein bij de oude spoorweg van Weelde ontkiemen massaal teunisbloemen, slangenkruiden, wouw en andere tweejarige rosetplanten. De klassieke akkeronkruiden zijn natuurlijk ook van de partij, vooral de Klaproos is reeds aan zijn spectaculaire bloei begonnen. Als derde plantengemeenschap zijn het vooral de heksenkruiden zoals doornappel en bilzekruid die hun magische geuren verspreiden. Voor een herborist is dit bijna van het goede te veel. Wat een overvloed van betekenis, wat een symbolische en historische waarde op enkele vierkante meters.
Teunisbloem, een gastarbeider van de zoveelste generatie, waarvan de zaden meegeholpen hebben om genetische codes te ontcijferen. Wouw of Reseda luteola, een historisch kleurstof dat vroeger onze kleding geel verfde. Klaproos, een begeleider van menselijke activiteiten, van landbouw tot slagveld. En dan doornappel, een dodelijk stekelige appel die in een zeer ver verleden onze primitieve hersenen misschien zo door mekaar geschud heeft, waardoor we nu een beetje homo sapiens, denkende mens geworden zijn.
Zo vertelt de vervallen spoorweg van Weelde zijn eigen geschiedenis! Een tuin in Weelde vertelt mijn geschiedenis! De dertig jaar oude jeneverbes als jong plantje gekregen van een nu overleden Fons. Moet en kan ik deze Fons-jeneverbes verplanten? Een even oude Heggerank, ooit in een Hoegaardse holle weg uit de leem getrokken, toen geplant in ons armoedig Turnhouts zand en nu 30 jaar later na een kwartuur voorzichtig graven, een dertig centimeter brede en vijftig cm hoge bietachtige wortel aan de oppervlakte gebracht. Eén centimeter geschiedenis per jaar.
Een witte en zwarte moerbei, die hun takken tot aan de top van het dak uitstrekken. En in de schaduw van al deze bomen en struiken groeien en bloeien enkel vierkante meters daslook. Nu een massa geurend groen dat ooit als één blad en bolletje in deze tuin werd gebracht.
Elke plant een stuk van mijn leven. Elke geur een herinnering voor eeuwig.
Ruth Stout (June 14, 1884 - August 22, 1980) developed a method of organic gardening in the 1950s, and wrote how-to books and articles about gardening into the early 1970s. She also wrote about domestic life, and about her own life in 1976 in I've Always Done It My Way (1976). Her brother, Rex Stout, wrote mystery novels.
Selected Ruth Stout Quotations
• Working in the garden ... gives me a profound feeling of inner peace.
• There is peace in the garden. Peace and results.
• (About winter:) There is a privacy about it which no other season gives you.... In spring, summer and fall people sort of have an open season on each other; only in the winter, in the country, can you have longer, quiet stretches when you can savor belonging to yourself.
• I love spring anywhere, but if I could choose I would always greet it in a garden.
• At the age of 87 I grow vegetables for two people the year-round, doing all the work myself and freezing the surplus. I tend several flower beds, write a column every week, answer an awful lot of mail, do the housework and cooking, -- and never do any of these things after 11 o'clock in the morning! But that is my one real success, because I have had over 3000 people from every state and from Canada come to see my easy method and I have received thousands of letters, thanking me for making gardening easy for them. Or possible. And I feel that if you really help people you've done something worth-while.
• I've always been a 100% non-conformist. I've always hated to travel and still do. Never learned to drive a car because I didn't want to go anywhere. I have never paid the slightest attention to etiquette, but didn't know I was "out of step" until I got married ... and my husband pointed it out to me. He enjoyed it.
• Discharged from a job once because I didn't wear a hat (30 years before it was `done'). Had my hair bobbed before anybody. I never was a joiner. Given many lectures to garden clubs but never joined one. No gift for foreign languages, but learned Russian because I simply had to read Dostoevski in the original.
• On subjects I consider vital: I have never had an ounce of patriotism. I don't believe in murder -- maybe, possibly, in self-defense. Also, I think everyone has a right to kill himself if he wants to. And I do believe in mercy killing. Politics -- an awful, awful mess.
• Farmers are philosophical. They have learned that it is less wearing to shrug than to beat their breasts.
Wolf-Dieter Storl, geboren am 1.10.1942 in Sachsen, ist Kulturanthropologe und Ethnobotaniker. Als Elfjähriger wanderte er mit seinen Eltern nach Amerika (Ohio) aus, wo er die meiste Zeit in der Waldwildnis verbrachte.
Akademische Laufbahn
Später schrieb er sich als Botanikstudent an der Ohio State University ein, wechselte aber, vom Laborbetrieb angeödet, bald zur Völkerkunde. Nach dem Abschluss wurde er Assistent, dann Vollzeitdozent für Soziologie und Anthropologie an der Kent State University (Ohio). 1974 promovierte er als Fulbright Scholar zum Doktor der Ethnologie (magna cum laude) in Bern, Schweiz. Es folgten Lehrstellen am Institute for International Studies (Wien), am Rogue College (Oregon), am Seminaire pour la Formation de Socio-Therapeutes (Genf), als Gastdozent für Kulturökologie an der Universität Bern, als Visiting Scholar an der Benares Hindu University, als Lehrbeauftragter am Sheridan College (Wyoming).
Die Volksmedizin ist eine ganzheitliche Sichtweise, die Leib, Seele, Geist, kulturelle Tradition, Ahnenwissen und die uns umgebende Natur einbezieht.
Forschung & Publikationen
Zahlreiche Reisen, ethnographische und ethnobotanische Feldforschungen prägten sein Denken. Seine Einsichten in einer Spiritistensiedlung in Ohio, einer Camphill-Kommune südlich von Genf, bei alteingesessenen Bauern im Emmental, Medizinmännern der Cheyenne und Shiva Sadhus in Indien und Nepal fanden ihren Niederschlag in zahlreichen späteren Publikationen, die teilweise (in 15 Sprachen) übersetzt wurden. Das erste deutschsprachige Buch, Der Garten als Mikrokosmos (als veränderte Neuauflage „Der Kosmos im Garten“, AT-Verlag, 2001), eine „Blütenlese“ seiner intensiven fünfjährigen Erfahrung als biodynamischer Gärtner, erschien 1984. Seitdem veröffentlichte er über 25 Werke bei verschiedenen Verlagen, wie Hugendubel, Random House, Gräfe & Unzer, Kosmos, Heyne, Knaur und weitere.
Citaat Iwans Chai[1] oder Koporye-(Kaporie-)Tee
Mit Iwans Chai[1] oder Koporye-(Kaporie-)Tee ist ein fermentierter Tee aus den Blättern des zirkumpolar wachsenden Weidenröschens gemeint. Ehe der teure chinesische Schwarztee zum Inbegriff des Tees wurde, war der Weidenröschen-Tee das beliebteste Heißgetränk im Russischen Reich. Die russischen Bauern tranken diesen Tee den ganzen Tag über, um ihre schwere Arbeit bewältigen zu können.
In der russischen, tibetanischen und mongolischen Volksmedizin ist der Weidenröschen-Tee sehr beliebt. Er wirkt, sagen die Russen, gegen dreißig Krankheiten. Wenn die Salzgurkenlauge den Alkoholkater nicht wegbringt, dann tut es Iwans Chai auf jeden Fall. Der wie Schwarztee schmeckende Chai kann rein getrunken werden oder, je nachdem welche therapeutische Wirkung man erzielen will, mit anderen Kräutern, Kirschblättern, dem Saft der Apfelbeere (Aronia arbutifolia oder auch A. melanocarpa), der Schwarzen Johannisbeere oder des Sanddorns gemischt. Die Burjaten trinken ihn mit Butter und Salz. Der Tee gilt als Tonikum, er wirkt immunmodulierend, soll Tumoren im Darmtrakt entgegenwirken und wirkt entzündungshemmend bei urologischen Beschwerden. Letztere Anwendung kennt auch die europäische Volksheilkunde: Maria Treben setzt Weidenröschen-Tee bei gutartiger Vorsteherdrüsenvergrößerung oder -entzündung ein.
Weidenröschen
Bolo erzählte uns, dass der Weidenröschen-Tee in Sowjetzeiten als reaktionäres Getränk verboten wurde. Tatsächlich war der Weidenröschen-Tee vor dem Ersten Weltkrieg ein großer Exportschlager für Russland. Er war bei den orthodoxen Mönchen und Einsiedlern, denen Kaffee und Schwarztee verboten waren, beliebt. Nicht nur Bauern und Gottesmänner tranken ihn, sondern auch die Reichen und Aristokraten. Für sie gab es eine berühmte Nobelklinik, in der sich auch Persönlichkeiten wie Rasputin und die kaiserliche Familie behandeln ließen, wo das therapeutische Hauptmittel der Chai aus diesem Nachtkerzengewächs war. Ein Mediziner namens Peter Badmaev leitete die Klinik. Er war burjatischer Mongole und galt als Meister der tibetanischen Medizin. Badmaev behauptete, Iwans-Tee könne das Leben bis auf zweihundert Jahre verlängern – heute würden wir es als »Anti-Aging-Mittel« bezeichnen. Den Bolschewiken war der Gesellschaftsarzt dermaßen verhasst, dass sie ihn – er war zu der Zeit schon hundertneun Jahre alt – und seine Mitarbeiter sowie alle, die mit dem »Aristokratengesöff« Forschung betrieben, töteten. Alle Dokumente und Forschungsresultate wurden zerstört. Das Verbot wurde wahrscheinlich besonders streng in Sibirien durchgesetzt, denn dort war der Weidenröschen-Tee ein wichtiges Element beim Fliegenpilz-Ritual, das im sibirischen Schamanismus eine zentrale Rolle spielt.[2] Vor dem Einnehmen der getrockneten Pilzhüte werden größere Mengen entweder Weidenröschen-Tee oder Rauschbeerensaft (Vaccinium uliginosum) als synergistisches Mittel getrunken (Preiselbeersaft geht auch). Schamanen wurden ja, wie wir schon hörten, von den Kommunisten stark verfolgt und liquidiert, da ihr Weltbild als irrational und reaktionär galt
Erst im Zweiten Weltkrieg besannen sich die Sowjets auf Iwans-Tee und gaben ihn ihren Truppen als Tonikum, um die Durchhaltekraft zu stärken. Hitler, der sehr abergläubisch war, hatte gehört, dass die Russen ein geheimnisvolles Elixier für die Rotarmisten herstellten, das für ihren zähen Widerstand verantwortlich wäre. Also gab er den Befehl, die Produktionsstätte von dem Tee in der Ortschaft Koporye, nahe bei Leningrad, nicht nur zu bombardieren, sondern er zweigte Panzertruppen ab, um die Ortschaft einzunehmen und Felder sowie Teefabrik zu verwüsten. Wegen diesem Manöver, glauben manche Russen, fehlte die Schlagkraft, um Leningrad (ehemals und auch heute wieder St. Petersburg) einzunehmen.
Eine sibirische Legende
Warum eigentlich heißt der Tee Iwans Chai? Eine sibirische Legende erzählt, dass einst wegen der Sünden der Menschen boshafte Krankheiten auftraten. Die Schamanen und Heiler waren machtlos dagegen. Nur eine einzige Göttin hatte Erbarmen und hörte das Flehen der Menschen. Es war die Wassergöttin. Sie segelte in einem silbernen Boot über den Nachthimmel und verstreute feine federige Samen. Daraus wuchsen schöne rote Blumen hervor. Ein unschuldiger, junger Bursche namens Iwan, der immer ein rotes Hemd trug und im Wald unterwegs war, hatte das gesehen. Er sammelte die Pflanzen, machte einen Tee daraus und erkannte dessen Heilkraft.