Selenium, een sterke antioxidant, die de weefsels elastisch en jong houdt
Selenium is een spoorelement dat het beste functioneert in de aanwezigheid van Vitamine E. Selenium en Vitamine E zijn sterke antioxidanten, die het lichaam beschermen tegen vroegtijdige veroudering door de weefsels elastisch te houden. Een groot aantal mensen heeft een chronisch tekort aan Selenium. Dit mineraal spoorelement is een belangrijk bestanddeel van het enzym gluthationperoxidase, dat eveneens een sterke antioxidante werking heeft. Selenium regelt de bloeddruk, verhoogt de weerstand en ondersteunt de ontgifting van zware metalen in het lichaam.
Selenium speelt een rol bij de vorming van Co-ënzym Q10, dat betrokken is bij de omzetting van voedsel in energie.
De chemie van Selenium
is een niet-metaal spoorelement.
Het chemische element wordt afgekort met de letters Se.
Atoomnummer: 34
Atoommassa: 78,96 g/mol
Belangrijke eigenschappen en gunstige effecten van Selenium
Selenium vertraagt het verouderingsproces. Het is belangrijk voor de vorming van gluthationperoxidase, een belangrijke antioxidant en anti-aging enzym. Dit enzym beschermt tegen de oxidatieve schade veroorzaakt door superoxiden en waterstofperoxide.
Samen met Vitamine E vermindert Selenium de gevolgen van zware metalen zoals Lood, Kwik en Cadmium. Opmerkelijk in dat verband is dat tonijnen die leven in zeewater waar veel kwik in voorkomt, extra Selenium in hun lichaam opslaan.
Selenium verbetert de leverfunctie en helpt het lichaam ontgiften van alcohol, drugs, rook en sommige vetten.
Selenium voorkomt degeneratieve ziekten zoals arteriosclerose en vele soorten kankers.
Selenium houdt de ogen en het gezichtsvermogen, maar ook het haar en de huid gezond. Selenium helpt ook tegen roos.
Selenium stimuleert de weerstand tegen ziekten.
Selenium beschermt het hart en de bloedsomloop en voorkomt hartaanvallen.
Selenium geeft energie en komt geconcentreerd voor in de mannelijke geslachtsklieren en gaat verloren via de zaadlozing. Het verhoogt de potentie en de geslachtsdrift bij de man.
Selenium voorkomt auto-immuunziekten zoals reumatoïde artritis en multiple sclerose.
Selenium verlicht ongemakken tijdens de menopauze zoals opvliegers en andere symptomen.
Gevolgen van een tekort aan Selenium
Een tekort aan Selenium is vaak het gevolg van bewerkt voedsel dat arm is aan biovitale stoffen met gevolgen:
Vermoeidheid
Vatbaarheid voor infecties en ziekten
Voortijdige veroudering
Predispositie voor kanker
Geringe seksuele potentie
Gevolgen van een teveel aan Selenium
In hoge dosis boven de 450 µg per dag is Selenium giftig.
Zwarte vingernagels
Knoflookachtige geur op de huid
Verstoring van de hormoonhuishouding
Belangrijke natuurlijke bronnen van Selenium
De beste natuurlijke bronnen van Selenium zijn rauwe tarwekiemen, zemelen, volkorenbrood, tonijn, uien, knoflook, groente, orgaanvlees, noten en zaden, melk en Seleniumrijke biergist.De hoeveelheid van selenium in de voeding loopt over de hele wereld terug. Zure regen zorgt voor chemische reacties in de bodem waardoor de daar aanwezige seleniumverbindingen uit elkaar vallen en het overgebleven vrije selenium niet opgenomen kan worden door de planten. Bronnen van selenium zijn: eidooier, mosselen, garnalen, noten, zilvervliesrijst. De rijkste voedingsbron is vis. Het gehalte in de Nederlandse voeding behoort tot de laagste van de wereld: gemiddeld 37 cmg per dag.
Mustard, prepared, yellow Selenium: 98mcg
Spices, mustard seed, yellow Selenium: 57mcg
Spices, chervil, dried Selenium: 25mcg
Spices, garlic powder Selenium: 23mcg
Spices, ginger, groundSelenium: 22mcg
Spices, parsley, dried Selenium: 21mcg
Spices, coriander leaf, dried [Chinese parsley, cilantro] Selenium: 21mcg
Read More http://nutritiondata.self.com/foods-002127000000000000000-1.html#ixzz3IHOi0KuH
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid Selenium per dag (ADH)
70 µg voor volwassen mannen en vrouwen
50 µg voor tieners
30 µg voor kinderen tot 10 jaar
Selenium als voedingssupplement
Voedingssupplementen met Selenium zijn aangeraden in een dagelijkse hoeveelheid van 75 µg voor volwassen mannen en van 60 µg voor volwassen vrouwen.
Een Seleniumsupplement neemt men best altijd samen met 9 tot 120 µg Vitamine E omdat deze vitamine de werking van Selenium niet alleen ondersteunt, maar ook versterkt. Beide werken synergetisch op het vlak van antioxidante werking.
Doseringen van 400 tot 1000 µg kunnen therapeutisch aangeraden worden om de weerstand te stimuleren en om kanker te helpen voorkomen.
Een dosering van 50 tot 200 µg is echter al voldoende om een positieve invloed te ondervinden.
Lancet. 2012 Mar 31;379(9822):1256-68. doi: 10.1016/S0140-6736(11)61452-9. Epub 2012 Feb 29. Selenium and human health.
Rayman MP.
Selenium is incorporated into selenoproteins that have a wide range of pleiotropic effects, ranging from antioxidant and anti-inflammatory effects to the production of active thyroid hormone. In the past 10 years, the discovery of disease-associated polymorphisms in selenoprotein genes has drawn attention to the relevance of selenoproteins to health. Low selenium status has been associated with increased risk of mortality, poor immune function, and cognitive decline. Higher selenium status or selenium supplementation has antiviral effects, is essential for successful male and female reproduction, and reduces the risk of autoimmune thyroid disease. Prospective studies have generally shown some benefit of higher selenium status on the risk of prostate, lung, colorectal, and bladder cancers, but findings from trials have been mixed, which probably emphasises the fact that supplementation will confer benefit only if intake of a nutrient is inadequate. Supplementation of people who already have adequate intake with additional selenium might increase their risk of type-2 diabetes. The crucial factor that needs to be emphasised with regard to the health effects of selenium is the inextricable U-shaped link with status; whereas additional selenium intake may benefit people with low status, those with adequate-to-high status might be affected adversely and should not take selenium supplements.
Link overzicht: http://www.altmedrev.com/publications/8/1/63.pdf