Cocina en alemán

La tarde del 21 de septiembre, estudiantes de alemán de la ENALLT participaron en una sesión de cocina bajo la guía de la Mtras. Ruth Gafko, lectora del OeAD y Martina Hall.

Las profesoras enseñaron a los participantes a preparar empanadillas de pan con salsa de champiñones en una demostración titulada: Semmelknödel mit Schwammerlsoßen, Österreichische Schmankerl leicht gemacht!

La demostración se realizó vía Zoom en tiempo real y los estudiantes tuvieron oportunidad de elaborar paso a paso este platillo tradicional de la cocina austriaca.

Entre música y la siempre amena explicación de las profesoras, fue posible elaborar la receta y presentar el platillo “en su punto” para deleite de los comensales.

Compartimos la receta, algunas vistas de la preparación y los resultados finales en el siguiente vínculo:

Semmelknödel mit Schwammerlsoße (padlet.com)

Esperamos que disfruten estas empanadillas en salsa de champiñones.

#SomosENALLT #SomosUNAM