3 aug 2015 Kent u de functie van eiwitten in ons lichaam? Eiwit = proteïne. Eiwitten vervullen heel wat functies in ons lichaam: flexibel sterk net, spieren werken, verteringsenzym, bouw- en afbraakprocessen, hormoon, antilichaam, energiebron. Eiwitten zijn belangrijke bouwstof en energie-bron voor ons lichaam. Lenkei: functie van eiwitten.