Rauwkost, raw food: Rauwkost bevat alle voedingsstoffen, vitaminen, mineralen en enzymen, die er van nature in zitten. Eet daarom elke dag ook wat rauwkost. Bij voorkeur biologisch, zodat je geen gifstoffen binnen krijgt.
Aanbevolen wordt 500 gram groenten en fruit per dag. Dat kun je normaal niet zo gemakkelijk binnen krijgen.
Wel op de volgende manieren:
Een smoothie maak je met een blender en bestaat uit fijngemalen groenten en fruit.
Een smoothie bevat nog alle voedingsstoffen, vitaminen en mineralen, én met vezels, die goed zijn voor de darmen.
Wel goed kauwen, zodat de enzymen in het speeksel alvast hun werk kunnen doen.
meer info: smoothie.
Juices maak je met een juicer.
Juices bevatten ook nog alle voedingsstoffen, vitaminen en mineralen, maar dan zonder vezels, dus wel meer energie, maar minder werk, minder belasting, voor de darmen.
Doe er niet teveel fruit bij, want dat bevat fructose en belast de lever.
Zie ook juicer of blender.
Trefwoorden: smoothie, juice, blender, juicer