Is zuurvormend voedingsmiddel
Bevat: fosfor, kalium, foliumzuur, beta-caroteen, vitamine C, vitamine K,
Bevat: oxaalzuur, asparagine
Bevat: purine (te vermijden bij jicht)
Werking: stimuleert de nieren (asparagine), vocht-afdrijvend, mild laxerend, anti-bacterieel, stimuleert verbetert bloedsomloop, bloedzuiverend
wanneer rauw gegeten, leveren asperges tal van mineralen en fytonutriënten. Het ondersteunt de nieren. Heeft een positief effect op de emoties.