Omschrijving:
Er zijn 2 vormen van vitamine K:
- vitamine K1 of fylochinon of fytomendion? komt voor in de voeding, en is van belang voor bloedstolling.
- vitamine K2 of menachinon of menadion kan door bacteriën in de dikke darm aangemaakt worden en heeft dezelfde werking. Vitamine K2 is niet alleen nodig voor bloedstolling, maar ook voor sterke botopbouw en gezonde soepele bloedvaten (zie verderop op deze pagina).
Combineer D3 met K2 voor een betere opname van calcium.
Eigenschappen:
Is in vet oplosbare vitamine
Het lichaam produceert vitamine K2 in de dikke darm.
Vermijden bij hoge bloeddruk en indien bloedverdunner gebruikt wordt.
Komt voor in: avocado, bananen, prei, zuivelproducten, en vooral in gefermenteerd voedsel (de meeste K2 zit in natto)
Werking:
Is nodig voor goede bloedstolling
Mogelijk gevolgen van een tekort:
Een lage vitamine K inname kan leiden tot meer aderverkalking en verharding van de bloedvaten.
Medicamenten die bloedstolling remmen kunnen een tekort veroorzaken.
Mogelijke gevolgen van een teveel:
Een overschot komt zelden voor.
Maar een overschot bevordert wel de bloedstolling en kan daardoor leiden tot verstopping bloedvaten.
Vitamine K1 versus vitamine K2:
Uit onderzoek is gebleken dat vitamine K2 (menachinon-7, MK-7) efficiënter werkt dan K1.
Vitamine K2 voor gezondere botten:
vitamine K2 (als menachinon-7 of MK-7) in natto (bacterieel gefermenteerde sojabonen) heeft een bijzonder goed effect op de gezondheid van de botten, minder botbreuken, gezondere botten;
natto is momenteel het gerecht met het hoogste gehalte K2/MK-7;
meetbare veranderingen in botindicatoren zoals botmassa, minerale dichtheid en botsterkte zijn na 2-3 jaar aan te tonen
Vitamine K2 heeft een positief effect op hart- en vaatziekten:
K2 geeft een verlaagd risico op hart- en vaatziekten, leidt tot minder last van verkalking van de slagaders naar de hartspier
heeft een goede invloed op stijve slagaders, arteriële stijfheid, elasticiteit van de slagaders
verlies van elasticiteit van de slagaders is verbonden met het risico van hoge bloeddruk
het consumeren van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vitamine K2 (sommige zuivelproducten, gefermenteerde kaas en sojabonen/natto) heeft een positief effect op de cardiovasculaire gezondheid.
De aanbevolen dagelijkse dosering is 1 capsule die 180 μg vitamine K2 bevat waaraan 10 ug vitamine D3 is toegevoegd.
Artikelen:
28 jan 2015 Vitamine K2 is gezond voor de bloedvaten. K2 zit vooral in gefermenteerd voedsel. NGp Jan 2015 Voeding.
Vitamine K is betrokken bij de bloedstolling en de synthese van bepaalde eiwitten in de lever, het bot, de tanden het kraakbeen en de arteriële vaatwand. In het lichaam wordt vitamine K1 vooral in de lever geconcentreerd. In de overige organen, zoals bloedvaten en beenderen, is vitamine K2 de belangrijkste vorm. Vooral vitamine K2 (MK-7) ondersteunt de gezondheid van bloedvaten en beenderen. Ter ondersteuning van de botstofwisseling is ook vitamine D3 belangrijk.