Bevat: vitamine B1, B2, B6, B11, C en K. Tevens bevat deze groente ontzettend veel mineralen zoals kalium, calcium, zink, fosfor, magnesium en ijzer, foliumzuur, borium, beta-caroteen.
Werking: bloedreinigend, helpt bij bloedend tandvlees, helpt bij nierziekten en blaasziekten, helpt bij hoge bloeddruk helpt bij obstipatie, kankerbestrijdend, antioxidant.
7 mrt 2016 Alles over bloemkool: vitaminen, mineralen, recepten, kooktips. natuurenmilieu: zet eens wat vaker bloemkool op tafel.