Fyto-oestrogenen zijn plantenstoffen, die sterk lijken op het vrouwelijk geslachtshormoon oestrogeen.
Er zijn 4 vormen:
isoflavonen vooral in soja en peulvruchten
lignanen in groenten, lijnzaad, volkoren tarwe, aardbeien en cranberries
coumestanen in alfalfakiemen, tuinkers en sojaboonkiemen
stilbenen o.a. resveratrol in noten en wijn
Fyto-oestrogenen lijken op oestrogeen en kunnen de effecten ervan nabootsen. De effecten zijn zwakker dan van gewoon oestrogeen.
Werking:
Voordelen:
Vermindert het risico op hartziekte.
Kan osteoporose voorkomen. Zou de botontkalking bij vrouwen na de overgang vertragen.
Helpt menopauzeklachten, overgangsklachten verminderen.
Vertraagt huidveroudering
Vermindert laaggradige ontstekingen
Vermindert risico op kanker
Nadelen:
hoge inname kan hormoonbalans verstoren
hoge inname kan de vruchtbaarheid van mannen verminderen
kunnen de werking van de schildklier beïnvloeden (vooral bij mensen met schilklierproblemen of jodiumtekort)
Komt voor in:
Fruit: appels, wortels, granaatappel, aardbeien, cranberries, druiven.
Groenten: paprika, cassave, linzen, alfalfa, taugé (mungboonkiemen), groene bonen, broccoli.
Soja en sojaproducten: sojabonen, tofu, tempeh, misosoep, misopasta.
Bonen en peulvruchten: bruine bonen, kikkererwten,
Noten en zaden: lijnzaad, zonnebloempitten, sesamzaad, amandelen, walnoten, pistachenoten.
Kruiden: selderij, rode klaver, zoethout, hop.
Dranken: koffie, bourbon, bier, rode wijn, rood druivensap.
Granen: volkoren producten, haver, gerst, tarwekiemen.
Oliën: olijfolie, jasmijnolie.
Meer info ahealthylife: fyto-oestrogenen-de-voordelen-en-risicos.