Zie voedingscentrum.nl prebiotica.
Prebiotica zijn niet verteerbare koolhydraten of voedingsvezels. Ze bevorderen de groei van bepaalde bacterien in de dikke darm en houden daardoor ziekteverwekkende bacterien op afstand.
Zie nl.wikipedia.org/.../Prebiotica.
Waar zit prebiotica in:
pectine in groenten en fruit
glucanen in graanproducten
inuline in de wortels van planten die groeien in koud-gematigde gebieden (bijvoorbeeld alant (Inula), cichorei, aardpeer, dahlia, paardenbloem, schorseneer en artisjok. Inuline is ook glucosevervanger bij suikerziekte. Zie inuline.
lentinan (polisaccharide) in shii-take
FOS in asperges, bananen, knoflook, look, paddestoelen, tomaten
Mogelijk beter resultaat in combinatie met probiotica.
De beste 18 prebiotica: (aHealthyLife)
Chichoreiwortel bevat 47% inuline
Paardenbloemblad bevat 4% (inuline)vezels
Aardpeer bevat 2% (inuline)vezels, thiamine, kalium
Knoflook bevat 11% inuline, FOS
Uien bevat 10% inuline, 6% FOS, quercetine
Prei bevat 16% inulinevezels, veel flavonoiden, vitamine K
Asperge bevat 2-3% inuline
Bananen zijn rijk aan vitaminen, mineralen en vezel. Groene bananen bevatten veel resistent zetmeel (prebiotisch)
Gerst bevat 3-8 % beta-glucanen
Haver bevat veel beta-glucanen, fenolzuur
Appel bevat 50% pectinevezel, polyfenolen
Konjacwortel bevat 40% glucomannanvezels
Cacao: De afbraak van cacaobonen in de dikke darm zorgt voor de productie van stikstofoxide, die gunstig is voor het cardiovasculair systeem (64). Cacao is tevens een uitstekende bron van flavonolen.
Kliswortel bevat 4% inuline en FOS vezels
Lijnzaad bevat 20-40% vezels van plantenlijm, 60-80% onoplosbare vezels van cellulose en lignanen
Yacon bevat veel FOS en inuline, fenolen
Jicama bevat veel inulinevezels, vitamine C
Zeewier bevat 50-58% wateroplosbare vezels, antioxidanten
Meer info; ahealthylife: 18-beste-prebiotische-voedingsmiddelen.
Zie ook Vezels houden de darm gezond.