Bevatten: calcium, fosfor, vitamine C, beta-caroteen, vitamine C, kalium
Een van de rijkste plantaardige calcium bronnen.
Gedroogde vijgen bevatten ballaststoffen.
Werking: laxerend, herstellend, verhoogt vitaliteit, brengt trage darmen op gang, afvoeren gifstoffen.
De vijg heeft medicinale eigenschappen: goed voor spijsvertering, tegen diabetes, tegen keelpijn, goed voor botten, goed voor bloedsuikerspiegel, voorkomt hart- en vaatziekten, suikervervanger. MGz: vijg-een-vrucht-met-medicinale-eigenschappen.