Gezonder dan meeste soorten vlees, eieren en kaas.
Bevat: calcium, fosfor, kalium, magnesium, mangaan, ijzer, zink, omega 3 vetzuren, omega 6 vetzuren, vitamine A, B-vitaminen, vitamine B5, vitamine D, vitamine E, vitamine K.
Werking: ontgiftend (pectine verwijdert gifstoffen en zware metalen), verbetert gezichtsvermogen