Om te begrijpen wat levend voedsel is, mogen we eerst dood voedsel leren herkennen. Dood voedsel bezit geen levenskracht meer. Een gekookte graankorrel zal nooit meer ontkiemen, terwijl een onbehandelde graankorrel al spoedig zal ontkiemen en een nieuwe plant vormen, zodra daartoe de kans wordt gegeven.
Geef echter een gekookte en een ongekookte pit aan een wetenschapper, en hij zal je het voedingskundige verschil niet of nauwelijks kunnen vertellen. De gekookte, geroosterde of industrieel bewerkte pit zal nagenoeg evenveel meetbare voedingsstoffen, mineralen en andere door de wetenschap te meten stoffen bevatten als de pit in natuurlijke ongeschonden staat. Je zou kunnen vermoeden dat hun voedingskracht identiek is. Echter, enkel de ongeschonden pit zal ontkiemen, de andere beslist niet, deze zal nooit meer tot leven komen. De levensenergie, levenskracht (prana) is eruit. Wetenschappers kunnen dat niet zien.
Bron: deelbewust: levend-voedsel.