Ook wel voedingsvezels, vezelstoffen, ballaststoffen. Je hebt dagelijks 30 tot 40 gram vezels nodig.
Vezels stimuleren de darmen, zorgen voor een regelmatige efficiente spijsvertering en uitscheidingsproces, vezelrijke voeding geeft een verzadigd gevoel.
Zonder vezels blijft het voedsel langer in de darmen, waardoor het voedsel kan gaan rotten of kan leiden tot verstopping. Ook blijven de giftige afvalstoffen dan langer in de darmen en kunnen weer door het lichaam worden opgenomen.
Vezels verminderen de opname van vetten en koolhydraten in het bloed en kunnen daardoor een overschot aan voedingstoffen voorkomen.
Komen voor in: zemelen, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, volkorenproducten, pruimen, dadels, hazelnoten, broccoli.
Vezelmeter: mlds: hoe-gezond-is-jouw-buik/vezelmeter.
30 mrt 2019 Vezels beschermen je gezondheid het best. Vezels zijn de belangrijkste brandstof voor de bacteriën in je darm (microbioom). Zorg daarom goed voor je bacteriën. Neem minimaal 30 gram (vrouwen) en 40 gram (mannen) vezels per dag. Eet daarom vooral veel groenten.
oersterk: welke-voedingsstof-beschermt-je-gezondheid-het-beste.
Artikelen:
10 jun 2017 Foodwatch: bij 3 gram per 100 gram mag een product 'vezelrijk' genoemd worden. Voor de aanduiding 'rijk aan vezels' moet dat minsten 6 gram zijn. 'Volkoren' betekent de volle korenkorrel, inclusief de vezelrijke zemel en kiem van de graankorrel. Om 'bruin' brood te krijgen, wordt vaak kleurstof (mout) toegevoegd. Als er meer dan 2% van een ingrediënt in een product zit, dan moet het in de ingrediëntenlijst staan, en wel in volgorde van hoeveelheid, van het meest naar het minst. foodwatch: volkoren, bruin, meergranen, vezelrijk.
29 jun 2015 22 heerlijke, vezelrijke voedingsmiddelen.Vezels zijn enorm belangrijk. Ze worden in de maag niet verteerd en komen in de darmen terecht. Daar voeden de goedaardige darmbacteriën zich ermee, wat heel goed is voor de gezondheid. Vezels bevorderen ook gewichtsverlies, ze verlagen de bloedsuikerniveaus en gaan obstipatie tegen. ahealthylife: 22-heerlijke-vezelrijke-voedingsmiddelen
Mei 2014: Vezels van groot belang. De stof acetaat komt via het bloed in de hypothalamus in de hersenen en remt dan van daar uit de eetlust. Zie NGp 23mei2014 Voeding.
Tags: vezels, ballaststoffen