Astaxanthine: wikipedia: Astaxanthine.
Artikelen:
4 jul 2016 Gunstige effecten astaxanthine bij inspanning. Suppletie met de water-antioxidant astaxanthine voorkomt ontstekingsreacties als gevolg van zware fysieke inspanning. Helpt beschermen tegen indringers zoals bacteriën en virussen. Astaxanthinesuppletie verbetert de respons van IgA , gaat inflammatie tegen en kan spierschade als gevolg van inspanning voorkomen. ortho: Gunstige-effecten-astaxanthine-bij-inspanning.
2 apr 2015 DSM probeert de markt van astaxanthine te veroveren met zijn synthetische variant genaamd ‘AstaSana’. Er is twijfel over de veiligheid van synthetische varianten. AstaSana is momenteel goedgekeurd als een voedingsadditief (E161j) voor zalm en forel. Volgens DSM betekent dit de facto dat het ingrediënt geschikt is voor humane consumptie. Indirect komt de kleurstof immers op het bord terecht.
De natuurlijke variant wordt gemaakt m.b.v. algen. Deze krijgen de zogenaamde GRAS-status (Generally Recognized As Safe, de veiligste graad die een stof kan verkrijgen). ortho: Twijfels-over-synthetische-astaxanthine.