Himalayazout is heel gezond. Het is zeer zuiver en rijk aan mineralen (in tegenstelling tot geraffineerd zout dat nauwelijks nog mineralen bevat en vaak vervuild is met schadelijke chemische stoffen) en bevat tot wel 84 verschillende mineralen en sporenelementen in zeer kleine hoeveelheden, waaronder
natriumchloride (98,35%),
magnesium (0,07%),
sulfaat (0,05%)
en ijzer (0,0006%).
Natriumchloride is belangrijk voor een gezonde vochtbalans in het lichaam, de zenuwsignaalwerking en het reguleren van de bloeddruk.
Bron: (JV) superfood himalayazout.