Kruiden drogen en bewaren. Drogen kan hangend, magnetron (niet aanbevolen), op een plaat of in een voedsel droger. Bewaren bij voorkeur in glas. EM: learn-how-to-dry-herbs-for-long-term-storage-and-health-self-reliance.
Voor het wecken, inmaken en ook drogen (met een voedseldroger) van al uw fruit, groenten, jam, likeuren, vruchtensappen, vis en vlees. Zie weckenonline.
Voedsel drogen in de zon. Tomaten, zuur en zoet fruit. EM: how-to-preserve-foods-using-sun-drying-techniques.
Voedsel bewaren in de koelkast. Wat wel, wat niet. Koel bewaren of gekoeld bewaren. voedingscentrum: bewaarwijze.