verzadigde vetten zijn uitstékend geschikt om in te bakken of te braden. Verzadigde vetten oxideren niet en er komen geen giftige stoffen vrij als ze verhit worden. plantaardige margarine of zonnebloemolie om in te bakken is eigenlijk nooit een verstandige keuze. Dat heeft alles te maken met de giftige stoffen die daarbij vrij komen. Bovendien zitten er transvetten in margarine. Dus: lekker frituren in ossewit en de cake vooral bakken met roomboter.
De voordelen van roomboter. Onder meer sterke botten, een gezonde lever-, hart-, en longfunctie, een goedwerkende zenuwsignaalwerking en een sterk immuunsysteem. De verzadigde vetten zorgen voor een sterk geconcentreerde hoeveelheid energie in je voedingspatroon, die je vertering vertragen waardoor je langer een verzadigd gevoel houdt. Superfoodleven: de voordelen van roomboter.
25 mrt 2016 Productieproces van boter versus margarine. oersterk: de-nieuwe-schijf-van-vijf, productieproces boter en margarine.
16 okt 2015 Roomboter (grasboter) gezonder dan brood. Gebaseerd op oude onderzoeken uit de de 60-er jaren werd ons altijd wijs gemaakt dat vetten slecht zijn. We gingen minder vetten eten en meer koolhydraten. Maar kregen meer ontstekingsziekten zoals obesitas, depressiviteit, auto-immuunziekten en kanker. De oermens had niet veel te kiezen. Hij moest het doen met wat er groeide, rende, vloog of zwom. In een natuurlijke omgeving zijn er alleen gezonde vetten zoals avocado, olijven, noten, zaden, wild vlees en vette vis. In onze oorspronkelijke omgeving kwamen transvetten niet voor. Tags: verzadigd vet, onverzadigd vet, transvet, Voedingscentrum oersterk: waarom-de-roomboter-op-je-broodje-gezonder-is-dan-je-broodje.