Chiazaad - klein zaadje met grote gezondheidsvoordelen. Chiazaad is voedzaam en lekker, zit vol met gezonde vetten, volwaardige eiwitten en oplosbare vezels. Bevat het veel vitaminen en mineralen. Bron: S.Poot chiazaad.
Volgens de Keuringsdienst van Waarde is chiazaad gewoon vogelvoer. Aan de andere kant is chiazaad volgens vele foodbloggers een medicijn dat je van allerlei klachten kan afhelpen.
Chiazaad bevat 14% eiwit met vrijwel alle essentiële aminozuren, oplosbare vezels, omega-3 (ALA). Remmen het hongergevoel. Malen in een koffiemolen zorgt voor betere opname.
Verbetert de darmflora. Goed voor bloeddruk en bloedvetten.
Neem dagelijks 1-2 eetlepels.
Tip: combineer met algenolie (DHA). Laat chiazaad even weken om fytinezuur te verminderen.