Couper des rondelles de baguette et les beurrer des deux côtés. Les placer bien serrées sur une tôle à tarte. Placer sur chaque rondelle une prune dénoyautée coupée en deux. Saupoudrer généreusement de sucre. Mettre une noisette de beurre au centre de chaque prune. Cuire à 200° ou 7 pendant environ 20 mn jusqu'à ce que le pain soit bien doré et les prunes cuites.
Saison : été
Source : Pascale