Couper la salade en fines lanières. Ajouter le concombre, la tomate, le poivron vert coupés en petits dés, puis l'oignon, le piment, les graines de cumin et la coriandre fraîche. Assaisonner uniquement avec sel, poivre et jus de citron.Laisser un peu mariner avant de servir, une heure à peu près permettra aux légumes de rendre un jus délicieux.
Ingrédients : salade, concombre, tomate, 1 poivron vert, 1 oignon, 1 piment frais, 1 c. à café de graines de cumin, coriandre fraîche, sel, poivre, jus de citron,
Saison : été
Source : Pascale