Satureja

Inhaltsstoffe: Als für das Handelsöl typisch angesehen wird ein hoher Carvacrolgehalt (30 bis 60 %), begleitet von höheren Konz. an γ-Terpinen (5 bis 15 %) und p-Cymen (10 bis 20 %). In Konz. zwischen 1 bis 3 % sind Borneol, Carvon, β-Caryophyllen, 1,8-Cineol, Limonen, 1-Octen-3-ol, α-Terpineol, Terpinen-4-ol und Thymol enthalten. Ferner in Konz. unter 1 %: β-Bisabolen, Camphen, Campher, Geraniol, Linalool, Myrcen, Nerol, α-Pinen, β-Pinen und Terpinolen [31], [33], [61], [63], [65]. Die hier genannten Grenzwerte decken nicht alle in der Literatur angegebenen Konz. ab. Insbesondere sind abweichende Zus., die sich durch das Vorkommen infraspezifischer Rassen ergeben, nicht aufgeführt, da sie als Handelsöl keine Verw. finden. Angaben zu infraspezifischen Rassen in Lit. [60], [62],[66] Literaturübersicht in Lit. [26]–[29] Öle verschiedener Provenienzen in Lit.; [24] Öle aus Deutschland [44], [67], dem ehemaligen Jugoslawien [60], [66], [68], Norditalien [69], [70] und Spanien [62]. Im Handel wird meist nicht zwischen Bergbohnenkrautöl und Bohnenkrautöl unterschieden, weswegen oft nicht klar ist, welche Stammpflanze vorliegt. Bei der hier angeführten Literatur wurde das Öl aus definiertem Pflanzenmaterial im Labor destilliert.

Identitaet: Bzgl. der Analytik können die Methoden für Bohnenkrautöl übertragen werden (s. Saturejae aetheroleum).

Lagerung, Stabilität, Verwendung, u. a.

Sonstige Verwendungen: Wie Bohnenkrautöl als Aromastoff in der Seifen- und Waschmittelindustrie.

Pharmakologie [-]

Wirkungen: Antimikrobielle Wirkung. In einem Verdünnungstest mit 17 verschiedenen Pilzen (Kulturbedingungen 25 °C, 7 Tage) wurden mit Bergbohnenkrautöl folgende MHK-Werte ermittelt: 250 μg/mL bei Cladosporium herbarum, 500 μg/mL bei Aspergillus chevalieri, A. repens und Mucor mucedo, 1000 μg/mL bei Absidia glauca,Rhizopus nigricans, Syncephalastrum racemosum, Aspergillus clavatus, A. giganteus, A. niger, Penicillium chrysogenum, P. lilacinum und P. rubrum, 2000 μg/mL bei Aspergillus flavus, A. oryzae, Scopulariopsis brevicaulisund Geotrichum candidum [71]. Bei der Testung der antimikrobiellen Aktivität an 23 verschiedenen Bakterien, 10 verschiedenen Stämmen von Staphylococcus und an 11 Pilzen wurden in einem Verdünnungstest für das Bergbohnenkrautöl (50 % Carvacrol) MHK-Werte zwischen 0,125 und 0,500 mg/mL gefunden (Kulturbedingungen 37 °C, 18 h). Wesentlich empfindlicher reagierten einige der Stämme, die gegen Antibiotika resistent waren (0,062 mg/mL) [72]. In einem Verdünnungstest (Kulturbedingungen 35 °C, 48 h) an 5 verschiedenen Mikroorganismen erwies sich Bergbohnenkrautöl als wirksam gegen Staphylococcus aureus (MHK-Wert 5 μg/mL),Bacillus subtilis (5 μg/mL), Saccharomyces cerevisiae (5 μg/mL), Candida albicans (5 μg/mL) und Escherichia coli(40 μg/mL). Nicht wirksam gegen Pseudomonas aeruginosa [70]. Diuretische Wirkung. An weibl. Wistarratten (n = 5) wurde die diuretische Wirkung von Bergbohnenkrautöl (57 % Carvacrol) in einem 1-Tag-Versuch und in einem 3-Tage-Versuch geprüft. P. o. Gabe von 5 mL/100 g KG einer 0,1 %igen Lsg. des ätherischen Öls (gelöst in Wasser + 0,2 % Tween 20) wirkte nicht diuretisch, sondern reduzierte das Urinvolumen nicht signifikant um 50 % (1,5 h) bzw. nicht (5 h) gegenüber einer Kontrollgruppe (nur Wasser + 0,2 % Tween 20). Höhere Konz. des Öls (0,5 %, 1 %) verursachten toxische Symptome. Im 3-Tage-Versuch mit 0,1 % ätherischem Öl war nach 24 h kein erhöhtes Urinvolumen zu beobachten, nach 48 h jedoch eine signifikante Erhöhung auf 131 % (p < 0,01) und nach 72 h eine ebenfalls signifikante Erhöhung auf 153 % (p < 0,001). Zum Vergleich erhöhten 0,2 mg/kg KG einer Komb. aus Amilorid und Hydrochlorothiazid die Urinmenge signifikant (p < 0,001) auf 152 % (24 h), auf 174 % (48 h) und auf 169 % (72 h). Dieser zweiphasige Effekt wird als das Ergebnis einer zunächst vasodilatorischen Wirkung des ätherischen Öls interpretiert [73].

Dosierung & Art der Anwendung

Wie Saturejae hortensis aetheroleum, s. dort.

Volkstümliche Anwendungen &

andere Anwendungsgebiete

Wie Saturejae hortensis aetheroleum, s. dort.

Toxikologie [-]

Tox. Inhaltsstoffe und Prinzip: In der Literatur dazu keine Angaben. Da das Öl in seiner Zus. dem Bohnenkrautöl (Satureja hortensis aetheroleum L.) sehr ähnlich ist, können die dortigen Angaben auf Bergbohnenkrautöl übertragen werden.

Mutagen: Im Bacillus-subtilis-rec-Test wurde mit 10 und 30 μL unverdünntem Bergbohnenkrautöl (36 % Carvacrol, 7 % γ-Terpinen, 27 % p-Cymen), Filterpapierscheibe an Bacillus subtilis PB 1652 und PB 1791 kein DNA schädigender Effekt beobachtet. Auch im Ames-Test an Salmonella typhimurium TA 1535, TA 1537, TA 98 und TA 100 mit und ohne metabolische Aktivierung mit S9-Mix wurde nach Zugabe von 0,07, 0,15 und 0,3 μg/Platte keine signifikante Erhöhung der Revertantenzahl beobachtet [38].

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Copyright

Lizenzausgabe mit freundlicher Genehmigung des Springer Medizin Verlags GmbH, Berlin, Heidelberg, New York

Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, Birkenwaldstraße 44, 70191 Stuttgart

Datenstand

15.08.2010

Satureja

Saturejae montanae aetheroleum

Verfasser

Übersicht

Gliederung

Synonyme

Sonstige Bezeichnungen

def-anf???

Charakteristik

Pharmakognosie & Inhaltsstoffe [-]