自転車旅行8.21 プットガルテン⇒ノイシュタット（ドイツ）
from Puttgarden to Neustadt
８月２１日 （曇りのち晴れ）
◆国が変われば走りも変わる
昨日までとガラリと変わって肌寒く、走るには絶好の気候になった。プットガルテンのあるフェーマルン島は風が強い土地柄か至るところに近代的な風車があるが、この日は風もそんなに強くないし、道はきちんと舗装されて走りやすい。
サイクリングに適したドイツで走れと歓迎されているようだった。
風車が林立するフェーマルン島
◆カフェでの出会い
走るだけではつまらない。街かどでちょっとした店を見つけてゆっくりとコーヒーブレークをするのも愉しみである。
この日もベーカリーの店先でコーヒーとデニッシュで１０時のおやつタイムをとっていると、コペンハーゲンの夫婦が合流してきた。
サイクリングが楽しみなコペンハーゲンの夫婦
コペンハーゲンから北部ドイツを巡り、帰えるところだと言う。しばし情報交換をして分れ、先に走り出すが、道に迷ってうろうろしていると再びバッタリ出会う。ドイツに入ったばかりで地図がなく苦労していると話すと、「クレージー！」と言って、私達にはもう要らないからこの地図を持って行けと渡してくれた。ありがたい出会いだった。その後は順調に距離を伸ばし快適に走ることができた一日だった。
バルト海を望むスーッサウ
◆美味しい料理のレシピ
ホテルのレストランで食事をしていて、なかなか美味しい料理なのでレシピを聞くと教えてくれた。結構簡単に作れると思うので紹介しよう。
①トマトとタマネギを炒めてオランデーズソースと和える。②別に豚肉をソテーして①のソースをかけ、さらにエダムチーズで覆いオーブンで焼く。
たったこれだけで美味しい逸品が出来上がる。付け合せの茹でたじゃがいもにソースを絡め、ビールで流し込むとこれまた美味い。
