Cum se bate apa în piuă

de Hary Salem

Toată lumea știe cum se bate laptele, ca să obținem lapte bătut, dar puțini știu cum se bate apa, în mod științific, pentru a obține apă bătută de cea mai bună calitate.

În primul rînd se cere să se dispună de o piuă și, bineînțeles, de materia primă necesară, adică de apă. Unii pretind ca de cîte ori încep să bată apa în piuă, să li se dea apă nouă, neîncepută. Eroare gravă. Apa neîncepută prezintă dezavantaje evidente. Nefiind obișnuită cu bătaia, s-ar putea să opună o anumită rezistență, să se supere, ba chiar să-și iasă din fire și să sară din piuă, stropindu-l pe vorbitor. Dimpotrivă, dacă apa folosită a mai fost o dată sau de mai multe ori bătută, știind ce a pățit, va fi mult mai supusă și mai liniștită, lăsîndu-se molestată fără să crîcnească. Cu cît o vom folosi de mai multe ori, cu atît reușita va fi mai sigură.

Trebuie să acordăm, de asemenea, atenție cantității de apă introdusă în piuă. Turnînd prea puțină apă, piua va lucra sub capacitatea proiectată. Prea multă iarăși nu e bine, fiindcă, la prima lovitură mai puternică dată cu maiul, se va produce o adevărată inundație. Nici temperatura apei nu ne este indiferentă, întrucît știm că, în conformitate cu legile fizicii, prin bătaie, lichidul se încălzește, iar la un ritm prea rapid dă în clocot și riscăm să ne opărim.

Apa în piuă se poate bate și de unul singur, însă cel mai bine se bate în colectiv. În atare situație, fiecare își așează în față piua personală și, la un semnal, încep să bată toți deodată, la unison sau într-o ordine dinainte stabilită.

Începătorilor le atragem în mod serios atenția să nu se lase înșelați de ușurința cu care cei experimentați, veteranii, reușesc să execute operația în cauză. Aceștia au în spate o pregătire de-o viață, au exersat ore în șir, ziua și noaptea, procedeul amintit. La un începător, orice pripeală poate fi fatală. Sînt cunoscute cazurile unor tineri care, dornici să atingă imediat performanțele cunoscătorilor, au bătut de prima dată apa în piuă prea repede, s-au lăsat furați de beția vitezei și, pierzînd ritmul, s-au sufocat instantaneu. De aceea, recomandăm începătorilor multă prudență, iar pentru a evita riscul îmbolnăvirii, este indicat să poarte, în timpul bătutului, un costum de protecție, prevăzut cu contacte electrice, menite a le urmări de la distanță evoluția pulsului, a tensiunii arteriale, starea ochilor etc.

Aș putea să vă mai vorbesc mult timp despre acest subiect, pe cît de palpitant, pe atît de vast, dar sînt nevoit să mă întrerup aici, deoarece, lăsîndu-mă furat de expunere, am epuizat tot lichidul din piuă. Din fericire, posed acasă o importantă cantitate de apă bine bătută, așa că data viitoare voi acționa cu și mai multă eficiență.

Vă mulțumesc pentru atenție!

mai multă Proză satirică de Hary Salem