Verduras
ALCACHOFAS LUISA: Alcachofas, pan rallado, huevos, ajo, perejil, sal y aceite de oliva.
GUISANTES: Guisantes, ajos, jamón, aceite y sal.
GUISANTES CON CHAMPIÑONES: Guisantes, champiñones, ajo, jamón, aceite y sal.
CALABAZA FRITA: Calabaza, aceite, sal, miga de pan, orégano, pimentón, vinagre, ajo.
ESPÁRRAGOS CON GAMBAS: Espárragos, gambas, aceite y sal.
GAMBONES CON ESPÁRRAGOS Y VINAGRETA: Gambones, espárragos, aceite, sal, vinagre y tomate Raf.
ESPÁRRAGOS EN VINAGRETA (CF 83-58): Espárragos, vinagre balsámico, aceite, semillas de sésamo, huevos, sal.
AGUACATES RELLENOS: Aguacates, gambas, nueces, jamón alpujarreño, manzanas, lechuga y mayonesa.
CALABACINES RELLENOS: Calabacines, huevo, queso, piñones, pan rallado, albahaca, aceite y sal.
BERENJENAS A LA PARMESANA: Berenjenas, tomate frito, queso en lonchas y sal.
BERENJENAS RELLENAS DE NOCHE: Berenjenas, mozzarella, tomates, jamón york, aceitunas, anchoas, albahaca, ace...
BERENJENAS RELLENAS DE DÍA: Berenjenas, cebolla, pimiento rojo y verde, carne picada, ajo, aceite, sal. Bechamel....
PISTO: Tomate, cebolla, pimiento, calabacino, berenjenas, patatas, sal y aceite.
TORRE DE VERDURAS CON QUESO (CF 87-42): Tomates, calabacines, queso, puerros, cebolla, azúcar moreno, orégano ...
MUSAKA: Berenjenas, carne picada, puerros, manzana, tomate, ajos tiernos, cebolletas, pasas, piñones, especias, ..., bechamel.
TOMATES CON MOZARELA: Tomates, mozarela, aceite, sal y orégano