Verduras

ALCACHOFAS LUISA: Alcachofas, pan rallado, huevos, ajo, perejil, sal y aceite de oliva.

GUISANTES: Guisantes, ajos, jamón, aceite y sal.

GUISANTES CON CHAMPIÑONES: Guisantes, champiñones, ajo, jamón, aceite y sal.

CALABAZA FRITA: Calabaza, aceite, sal, miga de pan, orégano, pimentón, vinagre, ajo.

ESPÁRRAGOS CON GAMBAS: Espárragos, gambas, aceite y sal.

GAMBONES CON ESPÁRRAGOS Y VINAGRETA: Gambones, espárragos, aceite, sal, vinagre y tomate Raf.

ESPÁRRAGOS EN VINAGRETA (CF 83-58): Espárragos, vinagre balsámico, aceite, semillas de sésamo, huevos, sal.

AGUACATES RELLENOS: Aguacates, gambas, nueces, jamón alpujarreño, manzanas, lechuga y mayonesa.

CALABACINES RELLENOS: Calabacines, huevo, queso, piñones, pan rallado, albahaca, aceite y sal.

BERENJENAS A LA PARMESANA: Berenjenas, tomate frito, queso en lonchas y sal.

BERENJENAS RELLENAS DE NOCHE: Berenjenas, mozzarella, tomates, jamón york, aceitunas, anchoas, albahaca, ace...

BERENJENAS RELLENAS DE DÍA: Berenjenas, cebolla, pimiento rojo y verde, carne picada, ajo, aceite, sal. Bechamel....

PISTO: Tomate, cebolla, pimiento, calabacino, berenjenas, patatas, sal y aceite.

TORRE DE VERDURAS CON QUESO (CF 87-42): Tomates, calabacines, queso, puerros, cebolla, azúcar moreno, orégano ...

MUSAKA: Berenjenas, carne picada, puerros, manzana, tomate, ajos tiernos, cebolletas, pasas, piñones, especias, ..., bechamel.

TOMATES CON MOZARELA: Tomates, mozarela, aceite, sal y orégano