SOPA: Carne, fideos, hueso de jamón, ajos, sal, limón.
SOPA DE ESPÁRRAGOS: Espárragos, tomate, cebolla, ajo, pimentón, colorante, aceite, sal, pan, vinagre.
COL GUISADA: Col, cebolla, ajo, pan, almendras, pimentón, aceite, sal y colorante.
SOPA DE ESCAROLA: Escarola, ajo, aceite y sal. Vinagre.
SOPA DE MARISCOS: Rape, calamar, almejas, pescada, ajos, cebolla, pimiento verde, tomates, aceite, sal, colorante. Pan.
PATATAS EN ACEITE Y VINAGRE: Patatas, cebolla, ajo, pescada, gambas, almejas, huevo, limón, aceite, vinagre y sal.
PATATAS GUISADAS: Patatas, ajo, cebolla, pan, pescado, aceite, sal y colorante.
GUISILLO: Patatas, carne, tomate, pimiento, ajo, cebolla, laurel, pimiento seco, vino blanco, colorante, aceite, sal.
PATATAS EN AJOPOLLO: Patatas, ajo, cebolla, pan, almendras, caldo de pescado, sal, colorante y aceite.
HABICHUELAS: Habichuelas, chorizo, tomate, cebolla, pimiento verde y choricero, ajos, colorante, aceite, pimentón, vinagre.
FABES CON ALMEJAS: Fabes, almejas, pan rayado, laurel, ajo, cebolla, perejil, azafrán, aceite, sal
COCIDO O PUCHERO: Garbanzos, hueso, tocino, morcilla, carne, sal, (arroz, col, habicholillas, patata).
POTAJE DE GARBANZOS: Garbanzos, bacalao, tomate, cebolla, pimiento verde y rojo, laurel, ajos, patata, arroz, pimentón, ...
CALLOS: Callos elaborados, patas, oreja, garbanzos. hueso de jamón, laurel, pan, ajos, pimiento chaoricero, almendras, guindil ...
LENTEJAS: Lentejas, patata, tomate, ajo, cebolla, pimiento verde, laurel, pimiento choricero, aceite y sal.
TRIGO: Trigo, habichuelas, garbanzos, hinojos, mano de cerdo salada, costilla salada, ..., morcilla.
GURULLOS CON CONEJO: Conejo, gurullos, garbanzos, patata, tomate, pimiento rojo, ajo, cebolla, laurel, clavo, pimienta, ...
CAZUELA DE FIDEOS: Fideos, pescado, cebolla, tomate, ajo, patata, pimiento, habas, alcachofas, espárragos, caldo de pescado...
ALBÓNDIGAS CON CALDO: Albóndigas, ajos, hueso de jamón, sal, colorante, yema de huevo, limón.
MIGAS: Pan, sémola, pimientos verdes, torreznos, ajos, aceite y sal. Sardinas, bacalao, melón.
SALMOREJO: Tomate, aceite, pan, ajo, huevo, jamón, vinagre, sal.
SALMOREJO LIGERO: Tomate, aceite, ajo, huevo, jamón, vinagre, sal.
AJO BLANCO: Huevo, aceite, ajo, vinagre, sal, huevo, pan duro, pepino, hielo.