Ingredientes: harina, maicena, leche, sal y aceite. Las proporciones son por cada vaso de leche 1/2 cuharada de harina + 1/2 de maicena algo colmaditas
Elaboración: Se ponen unas gotas de aceite en una sartén, se echa la leche y la harina con una pizca de sal se remueve sin parar hasta que se comience a hervir y quede con la consistencia deseada.