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Ingredientes: Dos vasos (de los de agua) de leche desnatada, un vaso de leche condensada, tres huevos. CARAMELO: agua y azúcar.
Elaboración: En un molde se cubre el fondo de agua y se echa una cucharada de azúcar, extendiéndola bien para que cubra el fondo y se pone al fuego hasta que se caramelice.
Se mezclan bien el resto de los ingredientes y se añade al molde. Lo metemos al horno al baño María hasta que se cuaje.
Una vez cuajado se deja enfriar, se desmolda y se sirve.
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