Ensalada Waldorf
Ingredientes: 2 manzanas, 2 tallos de apio, 50 g de nueces picadas, 8 hojas de lechuga, mayonesa.
Elaboración: Se lavan y escurren bien las hojas de lechuga y se ponen en una fuente formando un lecho.
Se lavan y cortan las manzanas en cuadraditos; el apio también se lava y corta en trozos pequeños
Se mezcla la manzana, el apio y las nueces con la mayonesa, colocando esta mezcla sobre el lecho de lechuga. Se debe servir inmediatamente.