Cintas al huevo con bacon y nata
Inggredientes: 400 g de fettuccine Gallo al huevo, 1 cebolla, 250 g de bacon Oscar Mayer, 300 ml de nata para cocinar ligera, aceite, sal, pimienta y queso parmesano rallado.
Elaboración: Calienta aceite en una sartén y sofríe la cebolla partida finamente. Cuando esté, le echas el beicon y le añades sal y pimienta. Dejas hasta que el beicon y la cebolla estén dorados.
Después introduce en la sartén la nata para cocinar y remueve constantemente hasta pasados 2 minutos después que hierva.
En una olla calienta abundante agua con 3 cucharadas de sal, cuando hierva, agrega las cintas y las dejas el tiempo que indique el paquete.
Cuando esté la pasta, la escurres y la añades a la sartén con la mezcla previamente hecha. Mueves un poco a fuego lento removiendo para que se impregne bien de sabor.
Cuando sirvas la pasta añades el queso parmesano por encima y a comer.
