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Ingredientes: 200 ml de leche evaporada, 100 gr de azúcar y el zumo de 2 limones.
Elaboración: La leche evaporada tiene que estar muy fría, por lo que es conveniente que pase la noche en la nevera. La ponemos en un bol y con una batidora la montamos.
Exprimimos los limones y colamos. Lo agregamos poco a poco a la leche evaporada, sin dejar de batir.
Por último añadimos el azúcar, en forma de lluvia y siempre sin dejar de batir.
Distribuimos en los recipientes donde vayamos a presentarlo y guardamos en frío hasta servir
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