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Ingredientes: Lomos de sardina del mercado de abastos, ajos, aceite de oliva, tomate, pan tostado.
Elaboración: Si quieres que los arenques tengan un gran sabor debes sacarlos del aceite de girasol en el que vienen y los echas en aceite de oliva y le picas unos ajos.
Lo dejas reposar un par de días. Haces unas tostadas o coges unos panecillos ya tostados, le pones tomate rallado por encima y después los arenques. Listo.
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