ENSALADA TROPICAL: Lechuga, lombarda, zanahoria, tomate, palmito, kiwi, piña, aguacate, caviar, anchoas, maíz, ...
DORNILLO DE SALPICÓN: Tomate, ajo, aceite, pan rallado, agua, huevos duros, naranjas, sal.
ENSALADILLA DE AGUACATE CON GAMBAS: Aguacates, gambas, apio, lechuga, mayonesa, limón.
ENSALADA WALDORF: Manzanas, apio, nueces picadas, lechuga, mayonesa.
ENSALADILLA DE PATATAS CON GAMBAS: Patatas, gambas, mayonesa, sal y perejil.
ENSALADA DE NARANJAS: Naranjas, bacalao, cebolletas, aceitunas negras y aceite.
ENSALADA BILDIN: Lechuga, lombarda, tomate, maíz, huevo duro, aguacate, zanahoria, aceite, sal y vinagre.
ROLLOS DE ESPÁRRAGOS Y SALMÓN: Espárragos, salmón marinado, tomate, huevo duro, lombarda, mayonesa, ...
ENSALADA DE ARROZ: Arroz, gambas, jamón york, maíz dulce, atún, pimiento verde, huevo, aceite y sal.
ENSALADA DE ARROZ Y NUECES (CF 55-54): Arroz, huevos, tomates, nueces, perejil, cebollino, vinagre, aceite, sal y pimienta.
ENSALADILLA RUSA: Patatas, atún, huevos duros, guisantes cocidos, pimientos morrones, mayonesa, aceitunas y sal.
ENSALADA DE SALMÓN MARINADO: Salmón marinado, lechuga, tomate, ajo, aceite y sal.
ENSALADILLA DE PIMIENTOS: Pimientos rojos y verdes, tomates, atún, cebolleta, aceite y sal (huevo duro).
BACALAO CON ROMESCO (CF 9-20): Bacalao, escarola, anchoas, aceitunas, tomates. Salsa romesco.