Tartar de salmón
Ingredientes: Salmón, eneldo, sal y aceite.
Elaboración: Para preparar el tartar de salmón de forma rápida y sencilla, debes comprar el salmón y congelarlo unos días, porque el tartar no tiene ningún tipo de cocción.
Cuando descongeles el salmón, le quitas todas las espinas, lo picas muy pequeño le añades sal, aceite y eneldo. Lo dejas marinar una hora y con un aro lo emplatas.