Fingers de pollo

1 pechuga de pollo

1 Patata

150 g de queso cheddar

2 cucharadas de queso crema

1 cucharada de mayonesa

Harina

1 Huevo

Pan rallado

Sal

Pimienta

Pimentón

Orégano

Tomillo seco

Aceite de oliva virgen

Receta de: Julius

Claves

Ingr. prin.: Aves y caza

Plato: Tapeoytostas

Estilo: Cocina para solteros, Cocina casera, Cocina del mundo.

Ambiente: Friends, Primera cita.

Tiempo: medio

Dificultad: bajo

Precio: medio

Comensales: 2

Programa: Los 22 Minutos de Julius

Episodio: 109

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Fingers de pollo y patatas con cheddar

En primer lugar, cortamos las patatas en gajos y los blanqueamos en agua hirviendo durante unos minutos.

Escurrimos y salpimentamos. Añadimos también orégano y tomillo. A continuación, las pasamos por un poco de harina mezclada con pimentón y freímos en abundante aceite caliente.

Por otro lado, cortamos la pechuga de pollo en tiras, salpimentamos y las pasamos por harina, huevo y pan rallado. Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas. Reservamos sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa

Fundimos el queso cheddar en el microondas con el queso crema y la mayonesa, removiendo de vez en cuando para que no se queme.

Servimos los fingers de pollo en un cestito y en otro ponemos las patatas cubiertas con la salsa de queso.

Trucos

Si lo deseamos podemos poner un topping de bacon frito sobre las patatas con la salsa de queso.