Pincho de gulas y langostinos

Ingredientes: Un paquete de gulas, langostinos cocidos, pan de barra cortado a rebandas de un dedo, cebollino picado, huevas de salmón y lactonesa (un diente de ajo sin el centro, leche, pizca de sal, chorreón vinagre de jerez y aceite de girasol).

Elaboración: Se prepara la lactonesa, mezclando todos los ingredientes en la batidora.

Picamos los langostinos y envolvemos con las gulas y la lactonesa.

Colocamos la preparación sobre las rebanadas de pan. Adornamos con cebollino picado y las huevas y servimos.