Tutorial Lieblingsrezept

Abstract

Die Jugendlichen sollen in 3er oder 4er Gruppen ein Lieblingsrezept wählen, zu dem sie ein Koch Tutorial filmen. Das Ziel ist, dass andere Gruppen der Schule oder einer Partnerschule die Rezepte nur mithilfe dieses Tutorials nachkochen können. Die Gruppen laden das Tutorial anschliessend auf eine Website, wo sie den Erarbeitungsprozess und die damit verbundenen Schwierigkeiten beschreiben können. Die Tutorials können auf der Website bewertet und kommentiert werden. 

Steckbrief

Link zur erstellen Webseite inklusive Passwort

https://favouriterecipetutorial.weebly.com (kein Passwort)

Fokussierte SuS-Aktivität

Tutorial filmen, Tutorial zusammenschneiden, Tutorial veröffentlichen und andere Tutorials kommentieren

Zielstufe / Zielgruppe

8. Klasse, eher Ende Schuljahr

Anzahl Lektionen​1-2 Lekt: Einführung, Gruppen-Einteilung, Rezept-Auswahl, Planung 

4 Lekt: Rezept zubereiten, Übungsrunde -> SuS sollen Stolpersteine festhalten oder knifflige Arbeiten schon einmal üben können, "Drehbuch" erstellen

4 Lekt: Rezept zubereiten, Tutorial filmen

​2-4 Lekt: Tutorial schneiden, Flipped classroom (Chancen und Risiken im Internet), Tutorial veröffentlichen

4 Lekt: Tutorials nachkochen und Feedback für Ersteller der Tutorials

Optional: Videos überarbeiten (MuI)

Total ca. 18-20 Lektionen

Unterrichtsformen

Projektarbeit

Anzahl benötigte Betreuer/Innen bzw. Lehrpersonen

2 Lehrpersonen (idealerweise eine von MuI und eine von WAH)

Benötigte Infrastruktur

Schulküche, Notebooks oder iPads (1-2 pro Gruppe)

Tags/Schlagwörter

#cookingtutorials #favoriterecipe #mediennutzung #cooperation

Medien- Informatik -Projektbeschrieb

Unterrichtsidee

siehe Website

Lernziele und erhoffter pädagogischer Wert der eingesetzten Medien

siehe Website

Rahmenbedingungen des Unterrichtsprojektes

siehe Website

Konkreter Ablauf des Medien- Informatik-projektes

Website präsentieren, Thema einführen, Umsetzung planen -> Medien: Website, Notebooks

Rezept-Suche und Einigung auf ein Rezept -> Medien: Notebooks, Rezeptbücher

Rezept im WAH zubereiten und Tutorial filmen -> Medien: Kamera

Tutorial schneiden und veröffentlichen, Aufklärung Sicherheit im Internet (Video-Veröffentlichung)-> Medien: Notebook, Schneid-Programm, Website

1. Tutorial nachkochen und Feedback geben -> Medien: Tutorial, Website

2. Videos unter Berücksichtigung der Feedbacks überarbeiten -> Medien: Notebook, Website, Tutorials, evtl. Schneid-Programm

[Wie wird die Unterrichtssequenz konkret umgesetzt (Unterrichtsvorbereitungsraster - 'Lektions - Präp')? Wie sieht der zeitliche Ablauf aus? Machen Sie sichtbar, wann welches Medium wie eingesetzt wird und welche Unterrichtsformen jeweils verwendet werden. Vergessen Sie nicht darauf hinzuweisen, worauf bei der Umsetzung besonders geachtet werden muss. Oder Deeplink zur Seite, auf dem der Konkrete Ablauf des Medienprojektes geschildert wird;  inklusive Passwort]

Evaluation der Arbeiten der Schülerinnen und Schüler im Rahmen des durchgeführten Projektes

Die Schülerinnen und Schüler erhalten ein Beurteilungsraster, an welchem sie sich während des Projektes orientieren können. Die Gruppen erhalten ein Peer-Feedback zu ihrem Tutorial, das teilweise auch mit in die Beurteilung mit einfliesst (bspw. ob das Rezept problemlos nachgekocht werden konnte). Die Beurteilung ist summativ. Das Raster ist auf der Website zu finden. Es werden Kompetenzen von WAH sowie auch MuI bewertet, zudem ist noch eine überfachliche Kompetenz zur Zusammenarbeit in der Gruppe enthalten. 

Bezug zum Modullehrplan Medien und Informatik

siehe Website

Theoriebezug

siehe Website (to do).

Ausblick

[Wie kann das Projekt erweitert / weiterentwickelt werden? / Wie wird sich die im Projekt eingesetzte Technologie weiterentwickeln? / ... ]

 Zeitplan und Aufteilung der Arbeiten für das Medienprojekt

Zeitplan siehe Bild.