La industria vinicola en Baja California
Echa raíces en México la industria vinícola
El incremento del consumo local genera esperanza para los productores, dado que la
cerveza y el tequila son las bebidas preferidas
AFP
Ensenada, México (13 agosto 2011).- 00:00 AM
Aunque el vino de México no es muy conocido en el extranjero y la ola de violencia ligada al crimen
organizado aleja a los turistas, los vitivinicultores de Baja California celebran que esta bebida esté
echando raíces en la tierra del tequila.
La producción mexicana se incrementó 40 por ciento en los últimos cinco años, lo que es motivo de
celebración en la actual vendimia anual en Baja California, donde se produce casi el 90 por ciento
del vino mexicano y que es un destino vacacional o de fin de semana para miles de
estadounidenses.