Situé route de Clères, face à la mairie, une épicerie, pizzeria, bar est le seul commerce qui subsiste aujourd’hui à Mont-Cauvaire.
Au tout début des années 1900, c’est Marie Neveu qui tient l’épicerie-café. En 1929, Mr et Mme André Leboucher sont les nouveaux gérants et deviennent propriétaires des lieux en 1936. Leur fils Pierre et sa femme en prennent la succession de 1962 jusqu’en 2000, année de leur retraite. L’activité a continué jusqu’à nos jours.
Sur la même rue, à la sortie du bourg, au 41 route de Clères, on trouve à la fin du 20e siècle un bar avec un terrain de boules de l’autre côté de la chaussée. C’est actuellement une maison d’habitation.
La dernière boucherie qui a fermé en 2013 était installée dans un ancien presbytère en face de la ferme Raimbourg. Vendu en 1827, cet ancien presbytère devient café-épicerie puis boucherie après la seconde guerre mondiale (voir panneau concernant l’ancien presbytère). En 1979 Mr et Mme Lefèbvre acquièrent cet établissement. Bernard Lefèbvre part en tournée dans les villages alentours et sa femme Catherine sert à la boutique. Le couple prend sa retraite en 2013 et le commerce n’est pas repris.
Une boulangerie située sur la route de Clères et devenue maison d’habitation a desservi les habitants jusque vers 1985.
De nombreux artisans ont exercé leur activité sur la commune. En 1841, on recense 9 tisserands et tisserandes. Cette activité pratiquée à domicile, par des paysans le plus souvent, apporte un complément de revenu pour qui possède peu de terre à exploiter.
A différentes périodes, se succèdent tailleur d’habits, couturière, blanchisseuse, couvreur en paille, plâtrier, maçon, charpentier, menuisier, charretier, charron, cordonnier, forgeron, bûcheron, ferrailleur, vitrier, marchande de peaux de lapin…
Au milieu du 20e siècle, on pouvait compter environ 25 fermes sur la commune. De nos jours, il ne reste que 2 exploitations agricoles.