Gnocchetti funghi e salsiccia.

ingredienti:

(per 2 pers)

200 gr di gnocchetti,

funghi misti,

salsiccia dolce,

prezzemolo.

Questo condimento per gnocchetti(o altri tipi di pasta )è molto gustoso ,ma leggero.può essere preparato anche in anticipo ......

La prima cosa da fare è trifolare i funghetti.....un filo d'olio d'oliva ,uno spicchio di aglio ed i funghi già lavati e tagliati a pezzettini.....verso la fine della cottura dei funghetti aggiungete una spolverata di prezzemolo.....ed i funghi sono pronti...

Io la salsiccia la soffriggo al momento quindi prima metto su l'acqua per cuocere i gnocchetti .....solo quando butto i gnocchetti in acqua comincio a soffriggere anche la salsiccia.....la spelo prima in modo che in padella si sfregugli un poco (in questo modo cuoce anche prima)....aggiungo i funghetti già cotti alla salsiccia e quando i gnocchetti vengono a galla li scolo e li mette direttamente in padella con il condimento di salsiccia e funghi!

Tempo:20 minuti.