Chicche alla boscaiola.

ingredienti:

(per 4 pers)

500 gr. di chicche di patate,

funghi misti,aglio

prezzemolo, sale ,olio,

polpa di pomodo.

In una padella fate soffriggere i funghi che avete scelto con un filo d'olio e dell 'aglio.Nel frattempo mettete l 'acqua per cuocere le chicche di patate sul fuoco, cosi guadagnate tempo.Una volta cotti i funghi aggiungete la polpa di pomodoro e fate cuocere per almeno 15 minuti.(Un sugo di solito se cuoce di più,è molto più saporito ma comprendo i tempi ritretti)A questo punto l a'cqua bolle(ricordatevi il sale),quindi cuocete le chicche ,scolatele ed aggiugetele al sugo* .

Fatele saltare un minuto,aggiugete una spolverata di prezzemolo e servite....

*Se non vi piace mangiare anche l 'aglio ricordatevi di separarlo dal sugo prima di aggiungere le chicche altrimenti poi sarà difficile distinguerlo!