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Ciao, mi chiamo Barbara e vi dò il benvenuto sul mio sito di ricette di cucina . Le foto proposte sono mie ed originali, in continuo aggiornamento . Nella pagina Benvenuti trovate notizie su di me, e tanto altro , vi invito a leggere le ricette proposte e provare a rifarle.
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Di seguito tutte le ricette presenti sul sito, divise per argomenti.
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Se cercate qualche ricetta in particolare usate la lente di ricerca in alto a destra.
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Torta d'erbe (foto sopra)
Torta di patate,speck e funghi #
Torta di zucchine ,zafferano,rucola e pecorino.
Sformatini di patate e carciofi.
Torta con broccoli ed acciughe #
Cosciotto di tacchino con riso alla birra e verdure.
Cous cous con carne e verdure.
Pollo al curry con riso basmati.( in foto sotto)
Pasticcio di maccheroni con zucca e salsiccia
Spaghettoni con pomodorini caramellati (foto sopra)
Tagliolini al cacao con castagne ,zucca e speck.
Pennette ,pesto,patate,fagiolini e pomodorini
spaghetti di soia alla carbonara.(con zucchine)
Linguine con vongole e bottarga
Farfalle in crema di ricotta e basilico.
Pennette in salsa di noci e radicchio.
Linguine in crema di zafferano e arance.
Linguine in crema di porri e parmigiano
Reginette gialle all'ortolana.
Fusilli ,uovo, zafferano, rucola e pecorino.
Maltagliati con salsiccia e rucola.
Mezzemaniche al pesto siciliano.
Paccheri con pomodoro melanzane e ricotta.
Linguine in carbonara di asparagi e mozzarella.
Pennette zafferano e salsiccia.
Ravioli di ricotta con pecorino e speck croccante.
Ravioli in crema di funghi e gamberetti
Tagliatelle fresche con ragù di verdure
Maccheroncini trafilati al bronzo
Maltagliati in crema di zucca e pecorino
Canederli allo speck.(in brodo)
tortelli in crema di gorgonzola e granella di noci
Tagliatelle allo zafferano ,con pomodoro fresco e rucola
Gnocchetti sardi in crema di zafferano e cozze.
Calamarata con pesce spada e melanzane (foto sopra)
Linguine,mazzancolle e rucola.
Linguine ,panna ,pesto e gamberi
Riso venere con moscardini gamberi e zucchine.
Linguine con zucchine,pomodorini e ragù di pesce.
Spaghetti con seppie e zucchine.
Gnocchetti,zafferano ,zucchine e moscardini.
Gnocchi di patate o zucca
Gnocchetti di barbabietole e grano saraceno
Gnocchetti di ricotta in crema tartufata e salvia
Gnocchetti con burrata e melanzane.
Gnocchetti,zafferano ,zucchine e moscardini.
Gnocchetti neri con gamberoni e verdure miste
Gnocchi ,pomodoro fresco,rucola e scaglie di grana.
Gnocchetti ,gorgonzola e cacao.
Gnocchetti funghi e salsiccia.
Gnocchetti in crema di zafferano e salsiccia.
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Spezie e aromi. (clicca per vedere la pagina)
Consigli in cucina : in questa pagina potrete trovare tanti consigli pratici,risposte alle vostre domande e alcune curiosita!
Filetto di cavallo al morellino
Prosciutto di praga al porto e verdure grigliate
Salamelle in umido con fagioli e pancetta.
Involtini di prosciutto.(alla piastra)
Straccetti di manzo all'aceto balsamico, su rucola fritta.
Filetto steccato e gratinato al forno
Scaloppine di pollo all'arancia.
Arrosto in crema di castagne (foto sopra)
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